Sumo
Sumo restauranter er stedet for avslapning, vennskap, latter, opplevelser og det viktigste av alt; tid sammen.
Sumo har fokus på mat fra asia. All mat er hjemmelaget og her benyttes ikke noen kunstige smakstilsetninger eller konserveringsmidler.
Sumo har to kjøkken, hvor varmtkjøkkenet har varme matretter fra hele asia i tillegg til asian fusion med inspirasjon fra Amerika og Europa. Sushi kjøkkenet tilbyr klassisk sushi og en variant som kalles fusion sushi. I begge kjøkkenavdelingene får du også et utvalg av vegetar og veganske retter, og en egenutviklet vegetardeig må bare prøves.
Hos Sumo er man også opptatt av bærekraftig matproduksjon. Her stilles det høye krav til leverandører, og man er alltid på utkikk etter forbedringer som kan redusere forurensning og bidra til å bevare miljøet.
Sumo jobber mye med vegetar og veganske retter som fører til mindre utslipp av drivgasser enn andre typer mat. Vi har deilig vegetar sushi, stekt ris, nudler, maki, burger, bao buns og poké på vår meny!